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03 Nov
2014
 
Cardápios e treinos - 27/10/14 a 02/11/14
Cardápios e treinos
 
27/10:
 
Café da manhã:
- Torradas de castanha-do-pará e quinoa integral com cottage
- Suco de laranja
- Café
 
Lanche da manhã:
- Castanha-do-pará
 
Almoço
- Arroz
- Feijão
- Couve refogada
- Ovo frito sem óleo
- Salada: alface, cenoura, tabule, brócolis e ovo de codorna
- Café
 
Lanche da tarde/pré-treino: 
- Pão de forma integral com queijo branco e tomate
 
Jantar/pós-treino: 
- Quinoa
- Peito de frango desfiado
- Suco de uva
 
Ceia: 
- Yakult
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- 45 min de transport
 
28/10:
 
Café da manhã:
- Tapioca de muçarela de búfala e peito de peru
- Suco de laranja
- Café
 
Lanche da manhã:
- Mix de nuts
 
Almoço
- Arroz
- Feijão
- Peito de frango
- Salada: alface, cenoura, tomate, brócolis e beterraba
- Café
 
Lanche da tarde/pré-treino: 
- Açaí
 
Jantar/pós-treino: 
- Arroz integral
- Carne moída (patinho)
- Suco de uva
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
 - 45 min de musculação dos membros inferiores. 
 
29/10:
 
Café da manhã:
- Tapioca com chia, muçarela de búfala e geleia sem adição de açúcar
- Mamão papaya
- 01 xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Castanha de caju
 
Almoço
- Sushis e sashimis de salmão
- Refrigerante zero
 
Lanche da tarde: 
- Banana prata amassada com amêndoas
- Café
 
Jantar: 
- Omelete com peito de frango desfiado
- Suco de uva
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- Nada 
 
30/10:
 
Café da manhã:
- Torradas de castanha-do-pará e quinoa integral com requeijão light
- Suco de laranja
- Café
 
Lanche da manhã:
- Castanha-do-pará
 
Almoço:
- Arroz
- Feijão
- Frango ensopado
- Salada: alface, tomate, pepino e couve-flor
- Café
 
Lanche da tarde/pré-treino: 
- Manga, mamão, maçã
- Iogurte zero gordura sabor morango com chia
 
Jantar: restaurante Temakeria e Cia
- Sunomono
- Sushis e sashimis de salmão
- Água com gelo e limão 
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- 45 min de acqua spin
- Abdominais na água
- 05 min de acqua zen (sessão de relaxamento que a professora faz, é 5 min por aluno)
 
31/10:
 
Café da manhã/pré-treino:
- Tapioca com chia, coco ralado e mel
- Suco de laranja
- 01 xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Nada, o café da manhã já foi tarde
 
Almoço/pós-treinoOasis do Shopping Iguatemi
- Salada de mix de folhas, salmão defumado, farofa de castanha-do-pará, queijo brie e redução de aceto balsâmico
- Suco de tangerina
 
Lanche da tarde: 
- Cappuccino
- Cookies integrais
 
Jantar: 
- Pizza de frango, brócolis e palmito
- Copo de cerveja de abóbora (para comemorar o Halloween!)
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- 45 min de musculação dos superiores
 
01/11:
 
Café da manhã:
- Pão de queijo
- Jabuticaba
- Xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Nada, o café da manhã foi tarde.
 
AlmoçoFeirinha Gastronômica do Jardim das Perdizes
- Camarão ao molho Thai à base de especiarias tailandesas, alho poró, tomate, cebola roxa, gengibre, limão siciliano e creme de leite fresco
- Arroz de coco
- Suco de limão siciliano, limão taiti e framboesa (barraquinha Box da Fruta)
 
Lanche da tarde: 
- Sorvete de iogurte com amora artesanal
 
Jantar: 
- Tapioca de muçarela de búfala e peito de peru
- Suco de uva
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- Caminhada/corrida com a dog She-Ra
 
02/11:
 
Café da manhã:
- Pão integral
- Creme de ricota light
- Xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Nada, o café da manhã foi tarde.
 
Almoço: restaurante Pomodori
- Entrada: Ravioli de ovo caipira com espinafre e pancetta
- Gnocchi de beterraba com fonduta de grana padano
- Sobremesa: canolli de ricota, doce de leite aerado e chocolate com avelã
- Água com gelo e limão
 
Lanche da tarde: 
- Mix de nuts
- Café
 
Jantar: 
- Mini torradinhas com queijo brie e geleia de morango com pimenta
- Vinho
- Água
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- Nada
 
OBS: Isso não é uma prescrição, trata-se apenas do meu histórico alimentar e de treinos para demonstrar que é possível comer e se exercitar com prazer. Sugiro que consulte um especialista das respectivas áreas para montar o seu próprio cardápio e treino, conforme suas necessidades e objetivos.
 
Postado por: Cris Compagnoni
 
 
 
 
 
29 Out
2014
 
Receita - Pão integral
Receitas
 
Olá!
 
Essa receita de pão integral é top! Eu achei melhor cortar o pão com farinha branca, pois estou tentando reduzir o máximo de glúten que ingiro e, como há outras opções de pães, não estou sentindo falta. Fora que a barriga deu aquela desinchada por conta da redução do glúten. Às vezes eu como o pão feito com farinha branca no caso de estar em algum lugar e não ter outra opção ou quando bater aquela vontade de pão na chapa, o que às vezes acontece, afinal não sou um robô! 
Outra questão é que eu já estava enjoada de pão de forma, além do que muitos possuem farinha branca em sua composição, mesmo quando está escrito que são integrais!
 
A receita abaixo é muito prática de fazer, o pão ficou gostoso e macio! 
 
Ingredientes:
  • 1 copo de água morna
  • 1/4 de copo de azeite (pode ser óleo de coco)
  • 1 sachê de fermento biológico
  • 1/2 colher de sopa de sal (usei sal rosa)
  • 1/2 colher de sopa de açúcar (usei açúcar mascavo)
  • 1/2 copo de farinha de trigo integral
  • 1/2 copo de farinha de linhaça
  • 1 copo de farinha de trigo sem glúten

 
Modo de preparo:
  • Bata os ingredientes no liquidificador com a farinha de trigo sem glúten
  • Coloque em um recepiente e adicione as demais farinhas, misturando-as 
  • Despeje na forma
  • Deixe crescer por 20 minutos
  • Leve ao forno a 150º por 20 min a 30 min
  • Retire do forno e sirva!

Viram que prático? Agora não tem mais desculpa para se entupir de pão francês, hein! 

Beijos, queridos!

 
Postado por: Cris Compagnoni
 
 
 
 
 
27 Out
2014
 
Cardápios e treinos - 20/10/14 a 26/10/14
Cardápios e treinos
 
20/10:
 
Café da manhã:
- Torrada com cottage
- Uva sem semente
- Xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Castanha-do-pará
 
Almoço
- Arroz
- Feijão
- Frango ensopado
- Legumes: abobrinha e cenoura
- Salada: alface, tomate seco, brócolis, vagem e palmito
 
Lanche da tarde: 
- Mamão, uva, melancia e morango com chia
 
Jantar: 
- Quinoa
- Peito de frango desfiado
- Suco natual de uva
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- Nada
 
 21/10
 
Café da manhã:
- Torrada integral com geleia sem açúcar
- Maçã
- Xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Iogurte desnatado com chia e castanha-do-pará
 
Almoço
- Arroz
- Feijão
- Frango ensopado (ontem estava tão bom que eu repeti)
- Salada: alface, cenoura, brócolis e beterraba
- Xícara de café
 
Lanche da tarde/pré-treino imediato: 
- Banana prata
 
Jantar/pós-treino:
- Arroz integral
- Carne de patinho moída
- Ovo frito com PAN
- Suco natural de uva
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- 20 min de bike
- 25 min de tiro na esteira
 
22/10
 
Café da manhã:
- Omelete
- Suco natural de laranja
- Xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Castanha de caju
 
Almoço
- Arroz
- Feijão
- Peito de frango grelhado
- Salada: alface, tomate, beterraba, brócolis e ovo cozido
- Xícara de café
 
Lanche da tarde/pré-treino:
- Açaí com gengibre e mel
 
Jantar/pós-treino: 
- Omelete com frango desfiado
- Suco natural de uva
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- 45 min de musculação dos superioes
 
23/10
 
Café da manhã:
- Torrada integral com cottage
- Suco natural de laranja
- Xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Nozes
 
Almoço:
- Salada: alface, tomate, e cenoura
- Panqueca de ricota e espinafre ao molho vermelho
- Xícara de café
 
Lanche da tarde/pré-treino: 
- Melão, mamão, manga e uva
- Iogurte desnatado
- Mix de quinoa, linhaça, soja, goji, cranberry e uva passa
 
Jantar: 
- Omelete com peito de frango desfiado
- Suco natural de uva
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- 50 min de musculação dos superiores
 
24/10
 
Café da manhã:
- Torrada integral com requeijão
- Xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Castanha-do-pará
 
Almoço
- Arroz
- Feijão
- Peixe grelhado
- Salada: alface, cenoura, brócolis e tomate recheado de atum
- Xícara de café
 
Lanche da tarde/pré-treino: 
- Melão, melancia e manga
- Iogurte zero gordura sabor morango
- Mix de quinoa, linhaça, soja, goji, cranberry e uva passa
 
Pós-treino:
- Barrinha de proteína
 
Jantar: lanchonete Zé do Hambúrguer
- Batata do Zé (batata frita com queijo, chedar, bacon, maionese da casa e barbecue)
- Refrigerante zero
OBS: há 2 meses eu não comia essa batata e como eu amo de paixão e estava com muita vontade, comi!
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- 30 min de transport
 
25/10: 
 
Café da manhã:
- Iogurte grego zero gordura com mirtilo, cranberry desidratada, morango e mel
- Xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Castanha de cajú
 
Almoço: 
- Strogonoff de carne
- Arroz integral
- Refrigerante guaraná orgânico
 
Lanche da tarde:
- Xícara de café
- Cookies integral
 
Jantar: 
- Pizza de lombo (2 pedaços)
- Refrigerante zero
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- Nada, estava com muita dor do treino novo que comecei 
 
26/10
 
Café da manhã:
- Torrada com geleia de amora
- Mamão papaia com granola e chia
- Xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Nada, acordei tarde.
 
Almoço: almoço na casa do tio do marido
- Sashimi de salmão
- Risoto de frutos do mar
- Vinho
 
Lanche da tarde (sobremesa – deixamos para mais tarde)
- Mousse de chocolate
 
Jantar: 
- Tapioca com peito de peru e muçarela de búfala
- Suco de laranja
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- Nada, fiquei fora de casa o dia todo e cheguei super cansada
 
OBS: Isso não é uma prescrição, trata-se apenas do meu histórico alimentar e de treinos para demonstrar que é possível comer e se exercitar com prazer. Sugiro que consulte um especialista das respectivas áreas para montar o seu próprio cardápio e treino, conforme suas necessidades e objetivos.
 
Postado por: Cris Compagnoni
 
 
 
 
 
25 Out
2014
 
My style - leather feelings
Universo Feminino
 
Oie!!!
 
O post de hoje é de um look que eu amo! Eu gosto de roupas práticas e confortáveis que possam ser usadas em diversas situações e ambientes. Gosto de montar o look com diversas marcas e acho muito bacana de a ideia misturar tanto marcas de grife quanto marcas populares. Super cool!
 
O look abaixo foi usado em um jantar no restaurante Trattoria Fasano, onde eu fui com o meu marido há pouco mais de um mês, sem intenção de fazer foto de look, por isso eu não tirei fotos detalhadas das peças. Mas a parte externa do restaurante é tão incrível que eu tive que fazer umas fotinhas!! hehehe. Uma pena que estávamos apenas com o celular, e, como o ambiente é bem escuro, as fotos não ficaram tão nítidas como ficariam com uma câmera melhor. C'est la vie...
 
Como em São Paulo nós vivemos as quatro estações em um único dia, não existe mais a história de guardar as roupas de inverno no fundo do armário durante as outras estações do ano! Nunca sabemos quando vamos precisá-las, mesmo se estivermos na primavera ou no verão!  

Jaqueta: Canal / Camisa: C&A / Calça: Ellus / Bota: Gucci / Bolsa: Louis Vuitton

Curtiram o look, meninas? 

Beijokas!

 
Postado por: Cris Compagnoni
 
 
 
 
 
23 Out
2014
 
Geleia St. Dalfour - zero açúcar e zero gordura
Eu Indico
 

As geleias St. Dalfour são 100% fruta, sendo todas naturais com ingredientes ricos em antioxidantes, além de ser uma delícia!
 
Tornou-se famosa em mais de 120 países, sendo o Reino Unido considerado como o carro-chefe da marca. Possui a marca incrível de vendas anuais superiores a 5 milhões de frascos somente no Reino Unido!
 
Se você ainda não conhece a geleia St. Dalfour, sugiro que experimente algum sabor. Desde a primeira vez que provei, não deixo mais de comprar. Eu adoro e não enjoo nunca! Há tantas variedades de sabor que é difícil escolher!
 
Há diversas maneiras de usar a geleia, eu gosto muito de colocar na tapioca quando faço com queijo minas ou muçarela de búfala, fica show! Gosto também de comer com torradas e, inclusive, no iogurte! Eu coloco uma colher de sobremesa no iogurte, pois como eu costumo consumir iogurte desnatado e 0% de gordura, a geléia tira o azedinho dele, fica muito gostoso! Enfim, use sua criatividade!
 
Eu já provei os sabores de frutas vermelhas, pêssego, amora e mirtilo. Todos são ótimos! Há muitos outros sabores disponíveis, cada hora eu compro um diferente!
 
O preço de um frasco de 248g varia de R$ 16,00 a R$ 22,00, a depender do local em que você faz as compras. Para quem acha esse preço “salgado” eu digo que vale super a pena, pois após aberta a geleia tem a validade de 2 meses se mantida na geladeira! Enquanto que outras marcas mais baratas têm a validade de cerca de apenas 1 semana após aberta! Então, qual vale a pena mesmo? Às vezes o barato sai caro!
 
Além de tudo, outras características importantes são:
  • Zero adição de açúcar
  • Zero sódio
  • Zero gordura
  • Isento de glúten
  • Fonte de antioxidantes

O último que eu comprei é esse abaixo de sabor mirtilo:

 
 
Postado por: Cris Compagnoni
 
 
 
 
 
22 Out
2014
 
Frutas que aceleram o metabolismo
Você Sabia?
 

Olá, pessoal!

Todos nós sabemos como é improtante ingerir frutas no dia a dia, então porque não ingerir alguma fruta que ajuda a acelerar o metabolismo? Nada como unir o útil ao agradável, não é?

Vejam só os benefícios que as frutas abaixo oferecem tanto para a perda de peso quanto para o nosso organismo! 

  • Maçã – Rica em fibras e pectina, ajudar a regular os níveis de colesterol e proporciona saciedade.

  • Banana - Doce, saborosa e pouco calórica. Suas fibras aumentam a saciedade e estimulam o intestino a funcionar como um relógio.

  • Abacaxi - A enzima bromelina presente na fruta facilita a digestão, enquanto suas fibras aumentam a saciedade.

  • Melancia – Rica em fibras e água, causa uma sensação de satisfação mais intensa no nosso organismo.

  • Maracujá – Contém pectina, substância capaz de prolongar a sensação de saciedade e ainda impedir parte da absorção dos açucares e das gorduras pelo organismo.

  • Limão - É uma ótima fonte de ácido cítrico, substância que aumenta o pH do sangue e outros líquidos corporais, acelerando assim o nosso metabolismo.

Espero que gostem da dica!

Beijos!

 
Postado por: Cris Compagnoni
 
 
 
 
 
20 Out
2014
 
Cardápios e treinos - 13/10/14 a 19/10/14
Cardápios e treinos
 
13/10:
 
Café da manhã:
- Iogurte desnatado com adoçante stevia e chia
- Xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Castanha de caju
 
Almoço
- Arroz integral com legumes
- Salmão ao molho de alcaparras
- Salada: alface, tomate e cenoura
 
Lanche da tarde: 
- Barrinha de coco com castanhas
 
Pré-treino imediato: 
- Banana prata
 
Jantar/pós-treino: 
- Quinoa
- Ovos fritos com PAN
- Peito de frango desfiado
- Suco natual de uva
- Pedaço de chocolate
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- 30 min de musculação dos inferiores
- 20 min de tiros na bike
 
 14/10: 
 
Café da manhã:
- Torrada integral com geleia de amora sem açúcar
- Torrada integral com cottage
- Xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Cookies
 
Almoço
- Arroz
- Feijão
- Carne de panela
- Couve refogada
- Salada: alface, cenoura, vagem, brócolis e beterraba
- Xícara de café
 
Lanche da tarde/pré-treino imediato: 
- Suco de açaí batido com morango
 
Jantar/pós-treino:
- Arroz integral
- Abobrinha refogada
- Carne de patinho moída
- Suco natural de uva
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- 30 min de musculação dos superiores
- 30 min de acqua spin
 
15/10: 
 
Café da manhã:
- Torrada integral com cottage
- Suco natural de laranja
- Xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Nozes
 
Almoço
- Arroz
- Feijão preto
- Peito de frango ao molho mostarda
- Salada: alface, tomate, cenoura, beterraba e brócolis
- Xícara de café
 
Lanche da tarde:
- Cappuccino e bolo de banana orgânico
 
Jantar: 
- Omelete com frango desfiado
- Suco natural de uva
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- Nada
 
16/10
 
Café da manhã:
- Torrada integral com cottage
- Suco natural de laranja
- Xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Castanha-do-pará
 
Almoço:
- Salada: alface, tomate, e cenoura
- Panqueca de ricota e espinafre ao molho vermelho
- Xícara de café
 
Lanche da tarde/pré-treino: 
- Canjica
 
Jantar/pós-treino: 
- Tapioca com peito de peru, muçarela de búfala e chia
- Suco natural de uva
- Pedaço de chocolate
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- 30 min de musculação dos inferiores
 
17/10
 
Café da manhã:
- Mini pão de açaí e granola com requeijão light
- Xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Nozes
 
Almoço
- Arroz
- Feijão
- Carne de panela
- Salada: alface, cenoura, milho e vagem
- Xícara de café
 
Lanche da tarde/pré-treino: 
- Melão, morango, mamão e manga com granola sem glúten
 
Durante o treino:
- Água de coco
 
Jantar/pós-treino: restaurante Hiro
- Ceviche
- Sushis e sashimis
- Refrigerante zero
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- 30 min de musculação dos superiores
- 20 min de tiro na escada
 
18/10
 
Café da manhã:
- Mini pão de açaí e granola com requeijão light
- Xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Castanha de cajú
 
Almoço: restaurante Almanara
- Esfiha de verdura
- Pedaço de pão com coalhada
- Salada agadir
- Charuto de uva
- Suco de melancia
 
Lanche da tarde/pré-treino:
- Xícara de café
- Banana amassada com canela, mel e amêndoas
 
Jantar: 
- Queijos e salame com limão
- Vinho
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- 30 min de exercícios funcionais no prédio 
 
19/10: 
 
Café da manhã:
- Iogurte
- Broa
- Xícara de café
 
Lanche da manhã:
- Nada, acordei tarde.
 
Almoço: recebi família em casa
- Salmão
- Arroz
- Cuscuz
- Refrigerante zero
 
Lanche da tarde (sobremesa): 
- Brownie com sorvete
 
Jantar: 
- Iogurte zero gordura sabor morango
OBS: para compensar a comilança do almoço....rs.
 
EXERCÍCIOS FEITOS:
- Nada
 
OBS: Isso não é uma prescrição, trata-se apenas do meu histórico alimentar e de treinos para demonstrar que é possível comer e se exercitar com prazer. Sugiro que consulte um especialista das respectivas áreas para montar o seu próprio cardápio e treino, conforme suas necessidades e objetivos.
 
Postado por: Cris Compagnoni
 
 
 
 
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